Cucina Vegetariana e Dietetica

Vellutata di zucca

Pasta fredda all'ortolana

Torta di zucca

Crema di mele

Crostata di ricotta e frutta secca

Zuppa di porri

Insalata di arance e cachi

Insalata autunnale

Pasticcio di verdure

Cavolfiore all'indiana

Torta di carote al cocco

Bastoncini di carote alla senape

Farfalle estive al prosciutto e melone

In cucina con Joia

Crepes con miele e frutta secca

Gram misto di verdure al vapore con salsa di nocciole

Tiramisù all'ananas e cocco

Toast ortolani

Panzanella

Mousse con sorbetto di pera

Caciucco alla viareggina

Ananas con croccante allo zenzero

Cuore delicato in salsa rossa

Carciofi farciti con crema alla erbe

Gratin di erbette al timo

Seppie con carciofi

Uova di quaglia marinate

Semifreddo agli amaretti e meringhe

Flan di piselli con pane e speck

Cuscus di cernia al finocchietto

Spiedini light

Bavette alla polpa di granchio

Insalata con il seitan

Insalata di primavera

Gamberoni alla salsa di melone

Mini soufflé alle fragole

Radicchio al forno

Torta al formaggio bianco

Carote alla siciliana

Pizza bianca alle verdure

Peperoni rossi ripieni